Confettura di more

Alla fine l’autunno è arrivato..
Da me oggi c’è nuvolo e da qualche ora piove.. sembra che l’estate sia finita..
Purtroppo…
Ma voglio portare con me ancora qualche caldo raggio di sole, postando la ricetta della marmellata di more..
Se volete vedere le altre cofetture eccole qui

Confettura di more

Confettura di more

Confettura di more

Ingredienti

1kg di more

500 gr di zucchero

circa 100 ml di succo di limone

Procedimento

Mischiate le more, lo zucchero e il succo di limone. Scaldate il composto e una volta che lo zucchero si inizia a sciogliere con un frullatore a immersione frullate il tutto. Se la volete con i pezzettoni date giusto una passata. Cuocete a fuoco vivo per 1 ora circa in una pentola alta senza coperchio e antiaderente, avendo cura di mescolare di tanto in tanto. Se si desidera più densa aumentate il tempo di cottura o viceversa diminuirlo.

Una volta pronta versatela nei vasetti e bollite a bagno maria per sigillarli.

Confettura di more

Confettura di more

Tags from the story
, , ,
More from Profumo di cannella e cioccolato

55 Comments

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *