Gelato alla fragola fatto in casa

gelato alla fragola
        Continuano le ricette a base di fragole…
Gelato alla fragola

 Semplice e buono… da fare con la macchina per il gelato!! Santa macchina per il gelato!! ahah

Ingredienti:

200 gr di fragole
90 gr di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
22,5cl di latte intero
1 tuorlo
10 cl di panna da montare

Frullare le fragole con il latte, lo zucchero, il tuorlo d’uovo. Aggiungere la panna, amalgamare tutti gli ingredienti e riporre il tutto in frigo per 4 ore in modo che si raffreddi per bene.
Dopodichè accendere la macchina per gelato e versare il composto nel recipiente per 35 – 40 minuti.. Se fa molto caldo io lo faccio in un posto fresco e poi una volta che è pronto lo lascio ancora qualche ora nel frezer in modo che si indurisca per bene.
Davvero buonissimo!!

 Per chi non ha la macchina, come ho già letto in molti altri blog metteterlo in frezer e mescolare frequentemente.. il risultato sarà simile ( Anche se io non l’ho mai provato quindi non ne sono certa)

gelato alla fragola
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